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有心食谱：冬菜鹅肉冬粉汤
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用料
去骨带皮鹅胸切片800g姜片适量冬菜3大匙冬粉4球蒜头末5颗盐适量鸡高汤1公升
有心食谱：冬菜鹅肉冬粉汤的做法
步骤1:起炒锅，放入鹅胸肉切片煎至煸出鹅油后起锅备用。
步骤2:同上锅，将煸出的鹅油，加入姜、蒜煸香后加入冬菜炒香。
步骤3:3.另起深锅，倒入高汤煮滚后，加入鹅胸肉及作法2煸香的香料，闷煮20-30分钟，放入冬粉，盐调味即可。