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柠檬牛肉(家乐福厨神大赛)
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用料
牛肉5两紫洋葱半颗牛番茄1/4颗小黄瓜1/4条香菜少许冰块少许太白粉1大匙柠檬汁1大匙鱼露1大匙糖1大匙酱油膏2大匙蒜末1大匙
柠檬牛肉(家乐福厨神大赛)的做法
步骤1:这些是所有的备料。
步骤2:将牛肉切薄片后用醃料醃制20分钟后与太白粉拌匀。
步骤3:倒入滚水川烫后捞起放入冰水冰镇。
步骤4:将紫洋葱切丝冰镇10分钟沥干小黄瓜蕃茄切片香菜切段。
步骤5:所有食材放入盆中加入调味料。
步骤6:拌匀即可完成!!!!!