用料

丝瓜2段鸡蛋2颗花椰菜2朵谷物饭2碗开水适量日式酱油少许盐巴少许黑胡椒适量

幼儿版食谱丝瓜镶蛋米汉堡《J&Mma》的做法

步骤1:先将丝瓜中间挖空，谷物饭两碗用模型压出四片造型，并刷上一层薄薄的日式酱油，花椰菜略烫备用

步骤2:平底锅用纸巾抹一层油，热锅后放入丝瓜微煎再打入鸡蛋到丝瓜中，表面洒一咪咪盐巴，约1分钟后倒入适量的开水，并在蛋白上面放上一朵花椰菜盖上锅盖以小火煨煮约3分钟让蛋熟透

步骤3:最后将两片米汉堡叠起，再放上丝瓜蛋，撒适量的黑胡椒即可食用

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