用料

无盐奶油约50g面粉约4匙半糖粉一匙半可可粉约一平匙蛋黄一颗巧克力适量牛奶半匙

随兴汤匙食谱--巧克力饼干的做法

步骤1:奶油室温融化(等奶油融化时可以先去切巧克力，将巧克力切成小碎块~善用时间>v

步骤2:加入糖粉搅拌均匀

步骤3:再将面粉和可可粉过筛后搅拌(只要是粉末状的都要记得过筛喔~)

步骤4:加入蛋黄和牛奶~

步骤5:面团完成后，压平揉进巧克力碎屑，分成小块搓成圆形，压至约厚度0.3cm后送进烤箱，然后就大功告成囉~

步骤6:将可可粉换成抹茶粉，可以做抹茶饼干~

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