用料

芋头一盒,鸡腿肉一大只,葱一支,姜五片,蒜五办,酱油两大匙,糖一小匙,米酒一大匙,味霖一大匙,胡椒粉适量

芋头烧鸡的做法

1、锅子烧热，放一点油加入鸡腿肉煎黄盛出备用。葱切段姜切片蒜去皮拍扁

2、加入一点油小火煸姜，加入葱白爆香，加入蒜炒香之后加入芋头。稍微拌炒至有芋头香气加入鸡肉与葱绿炒三分钟

3、加入米酒，酱油，味霖，糖，胡椒粉炒上色，加入稍微盖过鸡肉的水，开中火煮开转小火煮二十分钟即可。

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