用料

草虾12尾低筋面粉100g蛋液玉米脆片300g米酒1大匙胡椒盐1匙

玉米脆片炸虾的做法

步骤1:步骤1草虾洗净、去壳(要留住尾巴)，从腹部剖开加入醃料醃半小时。

步骤2:步骤2将虾先沾裹低筋面粉

步骤3:步骤3再沾蛋液

步骤4:步骤4然后裹上玉米脆片并压紧

步骤5:步骤5放入预热的油锅中，炸至呈现金黄色即可捞起沥油。

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