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【东煮】去泰国点不到的月亮虾饼Shrimppancake
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用料
虾仁半斤蛋白1颗越式春卷皮2张鱼露2小汤匙泰式甜辣酱适量
【东煮】去泰国点不到的月亮虾饼Shrimppancake的做法
步骤1:不要偷懒虾仁一定要去肠泥，洗净擦干后，用大刀拍扁虾仁后剁成泥状。加入蛋白与鱼露拌至鱼浆出现。
步骤2:要吃多厚随你高兴，取适量舖在春卷皮上(越式的皮就不用先泡水了)
步骤3:入热油锅中煎至两面金黄，取出切块。
步骤4:月亮虾饼这道菜色应该由「金钱虾饼」改良而来的煎出来时像Pizza，切成8分三角形则像一面一面的旗子