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天然酵母南瓜鲜奶大理石吐司
为您提供天然酵母南瓜鲜奶大理石吐司的菜谱，包括天然酵母南瓜鲜奶大理石吐司的做法,天然酵母南瓜鲜奶大理石吐司的做法步骤,天然酵母南瓜鲜奶大理石吐司怎么做好吃等详细内容。
用料
天酵200g,高粉230g,砂糖10g,冰鲜奶100ml,老面50g,无盐奶油20g,盐1/4t,天酵200g,蒸熟的南瓜泥100g,高粉200g,鸡蛋一颗,无盐奶油30g,盐1/8匙
天然酵母南瓜鲜奶大理石吐司的做法
1、因每牌面粉吸收水分的量不太同，加上培养天酵的比例略有不同，液体部份建议保留30cc，慢慢加。无盐奶油都是最后才放唷！打出有薄膜最好吃。
2、分别制作两种面团→基发到两倍大→取出→将空气拍打出来→白色面团分成等量的两份(黄色面团亦是)
3、我是白色面团当底，黄色面团摆在里面，包起来后→杆平→三折→杆平→三折→杆平→三折，最后杆成长方形后，使用切面刀切出三条状，然后编织成辫子形放在吐司模内，后发到9分满才盖上盖子。烤箱预热210度，烤40分钟。