用料

熟地瓜450克无盐奶油100克椰糖30克椰浆100ml月饼压模1个日本太白粉(防沾)适量

椰香地瓜糕的做法

步骤1:准备食材。

步骤2:将奶油与椰糖放入锅中炒融化后,再加入地瓜泥与椰浆,炒到水份收干即可。(全程都是小火)

步骤3:冷藏过后的馅料秤好重量(每份是30克重),表面沾上粉放入模子压出形状。

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