用料

蒜头少许,肉丝200克,青椒半颗,红甜椒半颗,盐少许,酱油少许

青椒肉丝的做法

1、市场买的肉丝,洗干净,水尽量沥干,放入碗中加入少许酱油均匀搅拌,.放置10分钟

2、青椒,红甜椒先对半切,切成条状

3、热油放入蒜头爆香.放入醃好的肉丝炒至肉丝表面呈现白色,再倒入青红椒拌炒,加入少许盐巴,即可盛盘.

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