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白芝麻原味年糕(电锅版)
为您提供白芝麻原味年糕(电锅版)的菜谱，包括白芝麻原味年糕(电锅版)的做法,白芝麻原味年糕(电锅版)的做法步骤,白芝麻原味年糕(电锅版)怎么做好吃等详细内容。
用料
装年糕的模具1个,年糕纸1张,蒸粿布1块,糯米粉500g,二级砂糖250g,水450ml,熟芝麻少许,油少许
白芝麻原味年糕(电锅版)的做法
1、将水与二级砂糖混合加热搅拌，煮至糖溶化即可关火。
2、加入糥米粉搅拌均匀，即是年糕糊。(分次慢慢加入比较好拌匀)
3、模具铺上年糕纸，倒入年糕糊。
4、在大同电锅底部放一个增高垫(避免模具直接接触底部)
5、外锅倒入5米杯的水加热。
6、放入装有年糕糊的模具。
7、盖上湿的蒸粿布，盖上锅盖，按下煮饭键。
8、电源跳起，先不要打开锅盖，再焖个5~10分钟。
9、取出年糕，将多余的年糕纸剪下。
10、年糕表面涂上薄薄一层油，再洒上熟芝麻。
11、美味的年糕完成。