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基本面包(咸味面包用)
为您提供基本面包(咸味面包用)的菜谱,包括基本面包(咸味面包用)的做法,基本面包(咸味面包用)的做法步骤,基本面包(咸味面包用)怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉250g蛋+牛奶185ml砂糖15g盐4g奶油18g快速酵母5g18公分正方型模1个
基本面包(咸味面包用)的做法
步骤1:模型铺好纸模.将材料都放进面包机中,使用搅扮和一次发酵。
步骤2:发酵完后,将空气排出后,分成16份,然后揉圆后盖上湿布,休息15分钟。
步骤3:再一次将面包轻轻滚圆之后放入模型中.在面包表面喷上少许的水份后,做第二次发酵30分钟。
步骤4:发酵完成后,烤箱160度预热。待烤箱预热完成后。放入烤箱150度18分钟就好了。
步骤5:烤完后将面包从模型中取出放凉后.就可做上夹心馅料了.配合的日式马玲薯沙拉:
步骤6:可搭配日式马玲薯沙拉https://icook.tw/recipes/96018