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养生汤~山药红枣香菇排骨汤
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用料
日本山药一条小香菇一小碗猪小排500g红枣一小碗盐巴2匙米酒一大匙
养生汤~山药红枣香菇排骨汤的做法
步骤1:猪小排要先烫过.再用清水洗净.放入滚水中.先煮猪小排.加入洗净的红枣+小香菇...一起滚约30分钟...
步骤2:最后在加入切块的日本山药.山药不需要滚太久.大约3-5分钟就可以了.山药上的黏液对肠胃很好.所以不需要把山药煮到透烂.(我是使用日本山药.泽比较爱吃.日本山药比较细滑.台湾山药比较松.所以看各人喜欢的口感使用).关火前在加入盐巴和米酒就可以闷著.山药还会更加熟成....
步骤3:很快完成一道润肠胃的汤品.大家可以试试