用料

南瓜180g糖20g糯米粉80g杏仁片适量黑芝麻适量

南瓜年糕煎【VICI的懒人厨房】的做法

步骤1:1南瓜切片，放入微波炉高温3分钟至软

步骤2:2趁热加入糖后，压成泥。3接着先放入1/2糯米粉揉成面团，接着视情况少量少量加入直到不黏手即可

步骤3:4分成五团，一团约45-50g。南瓜面团撮圆后，压扁

步骤4:5接着把杏仁片、黑芝麻依小花图案放上，轻压使其黏紧6倒入黑芝麻油热锅后，放入南瓜年糕小火煎至二面金黄即可

步骤5:用麻油下去煎，果然超香的因为是用糯米粉下去煎，所以一口咬下Q中带酥喔

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