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桔香芥末籽烤鸡拌豆芽菜
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用料
鸡腿肉1份,豆芽菜1包,蒜头5瓣,桔香酱油3大匙,芥末籽1小匙,胡椒粉少许
桔香芥末籽烤鸡拌豆芽菜的做法
1、取一保鲜盒将桔香酱油、芥末籽、胡椒粉混合均匀，再加入蒜头末，鸡肉放入盒内醃渍一天
2、热锅加入少量油，将醃渍后的鸡肉煎至表皮焦黄取出。再将洗净的豆芽菜丢入同一锅中，加入醃渍的酱汁略为拌炒，最后放入烤盘中。
3、烤箱190度预热10分钟，煎过的鸡肉放在豆芽菜上层，再将烤盘放入烤至鸡肉熟透，完成。