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用料
现成蛋塔皮4个蛋1颗牛奶40cc果干坚果适量起司片1片
简易美味蛋塔的做法
步骤1:预先准备好食材，现在烘焙店甚至量贩店都可以找到现成的蛋塔皮，选用喜欢的品牌即可。坚果和果干可以用料理剪刀剪碎，喜欢大人口味的可以用威士忌、白兰地、兰姆酒等泡著一晚。
步骤2:将坚果果干平均放入蛋塔皮内。
步骤3:将蛋液和牛奶混合。因为果干已经含糖，蛋塔皮也有甜味了，所以蛋奶液没有再加糖。
步骤4:蛋奶液过筛，将起司片撕小片后放在蛋奶液上。
步骤5:烤箱温度约180度，进烤箱烘烤25分钟左右，甜蜜的下午茶、早餐即可美味上桌。