用料

鲜奶420g动物性鲜奶油80g砂糖45g吉利丁片(不可多放或少放)4片

♡小点心时间-鲜奶酪♡的做法

步骤1:先备好料

步骤2:将吉利丁片放入冰水中(可加冰块)泡软

步骤3:吉利丁片泡软后拿起拧干

步骤4:将鲜奶、鲜奶油、砂糖放入锅中，用中火将砂糖融化，至冒烟、砂糖融化为止，即可熄火。冷却一点，放入吉利丁片搅拌

步骤5:装入容器后，待放凉就可拿到冰箱冷藏冰，冰1~2小时就可吃囉!可加些水果或蜂蜜，都很好吃喔!可以早上先做好，下午点心时间就可以吃到冰冰凉凉的奶酪囉♡♡♡

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