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笋丝控肉。牛头牌端午好香拌
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用料
三层肉700g笋丝500g香菇适量蒜头适量清水800cc酱油200cc砂糖2大匙牛头牌红葱肉燥2大匙
笋丝控肉。牛头牌端午好香拌的做法
步骤1:干香菇泡水至软;猪肉加少许盐抓醃
步骤2:烧一锅油,将猪肉炸至表面金黄捞起沥掉多余的油...
步骤3:取一陶锅,放入猪肉,笋丝,香菇,蒜头,倒入清水转大火煮至水滚...
步骤4:放入调味料盖上锅盖转文火闷煮90分钟即完成料理
步骤5:三层肉炸过再焖煮,外观较不易分离,摆盘更好看~^^