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豆豉排骨

为您提供豆豉排骨的菜谱,包括豆豉排骨的做法,豆豉排骨的做法步骤,豆豉排骨怎么做好吃等详细内容。

用料

猪小排200g糖1/2茶匙酱油1茶匙面粉1茶匙盐少许豆豉1茶匙蒜3颗葱2根辣椒2根

豆豉排骨的做法

步骤1:先准备好工具,茶匙

步骤2:先将总舖狮来酷客[产销履历猪小排]退冰(前一晚放在冷藏或使用微波解冻)

步骤3:猪小排已分切好约8块左右,大小适中,再清水冲洗一下

步骤4:加入糖x1/2茶匙;酱油x1茶匙;面粉x1茶匙;盐少许(用手指捏一小搓即可)些微按摩再放置冰箱约10分钟,使其入味

步骤5:利用这个时间,准备豆豉/辣椒/蒜末

步骤6:将葱切成葱末

步骤7:从冰箱拿出猪小排,再将豆豉/辣椒/蒜末拌匀

步骤8:平时此道料理会油炸锁住味道,因为我们走健康路线,面粉已经帮我们锁住味道,此时放到电锅蒸,外锅放水约300cc(约1碗水),煮25分钟~30分钟左右

步骤9:等待电锅跳起再闷10分钟,猪小排会更软Q(等待中的图片)

步骤10:撒上葱花,大功告成



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