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燻鲑鱼佐白花椰菜马铃薯浓汤
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用料
烟燻鲑鱼3片初榨橄榄油适量马铃薯280g白花椰菜200g鸡高汤200ml牛奶100ml肉豆蔻粉适量盐适量胡椒适量
燻鲑鱼佐白花椰菜马铃薯浓汤的做法
步骤1:白花椰菜切段去除厚皮,川烫至熟捞起备用
步骤2:马铃薯去皮蒸熟捣成泥
步骤3:将步骤一与二加入鸡高汤,放食物调理机打成浓汤状
步骤4:将步骤三加热至滚,加入牛奶,肉荳蔻粉,最后再以适量盐及胡椒调味即可熄火将浓汤盛盘,放上烟燻鲑鱼,以微波炉稍微加热一下,最后再加入适量初榨橄榄油及黑胡椒就完成了!