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时间淬酿的甘露之味~淬酿三杯鸡
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用料
淬酿鲣鱼和风酱油露3大匙麻油1.5大匙红露酒1.5大匙冰糖1大匙水2大匙九层塔适量姜片2小段量蒜5辫量葱段3根量油1.5匙鸡腿切块2只量
时间淬酿的甘露之味~淬酿三杯鸡的做法
步骤1:热锅后下沙拉油与麻油，火不要太烈，麻油会变苦，下葱姜蒜爆香
步骤2:下鸡腿切块快炒
步骤3:下调味料慢慢收干汁，我只收约5成唷~因为剩的汤汁可以拌饭啦~
步骤4:再下九层塔快炒一下后起锅
步骤5:边吃边吮指，巴不得连汤汁都喀光的三杯鸡~还不快动手做做看~