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凉拌茄子

拌茄子凉拌茄凉拌

为您提供凉拌茄子的菜谱，包括凉拌茄子的做法,凉拌茄子的做法步骤,凉拌茄子怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子3根,辣椒1根,蒜头3颗,葱2-3根,醋2大匙,酱油2大匙,香油几滴

凉拌茄子的做法

1、茄子切块小圆柱状

2、放入热水中川烫后丢入冰水

3、将辛香料切碎后备用

4、茄子+辛香料+酱搅拌均匀后放入冰箱冰20分钟后，即可直接食用

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