用料

鸡腿排1块盐曲2小匙咖哩炒酱1中匙起司丝适量高丽菜丝适量

咖哩盐曲起司鸡腿排-牛头牌咖哩新食代的做法

步骤1:备齐材料

步骤2:用2小匙的盐曲均匀抹上鸡肉两面，再加约1中匙的咖哩炒酱抹上鸡肉两面

步骤3:醃好后，等待15分钟使之入味

步骤4:热锅后用小火先煎鸡皮哪一面(不加油让他自然的油脂释出，要用小火，否则会有焦色)，翻面后继续小火慢煎

步骤5:煎好鸡腿排后将锅内油倒出，然后舖一张烘焙纸，将煎好的鸡腿排放上，鸡腿排上舖上起司，洒些胡椒，盖锅小火续煎到起司溶化即可。

步骤6:高丽菜丝摆盘

步骤7:鲜嫩多汁的鸡腿排上桌，起司与咖哩的香气融合，很快就抢食光了

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