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越南米纸1片,九层塔3片,虾1只,越南火腿半片,越南米线(粉)适量,小黄瓜去皮切半切条适量,水1匙,鱼露1匙,柠檬汁2/3匙,砂糖1/2匙,蒜末适量,辣椒去籽切末适量,香菜切碎(选择)适量,花生碎or粉(选择)适量
1、将酱汁混合。
2、虾子烫熟剥壳,刀横颇对半去肠泥。
3、准备冷开水,手稍为沾湿抹于米纸(开始变软)迅速包入各式馅料即可