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白酸种

白酸酸

为您提供白酸种的菜谱，包括白酸种的做法,白酸种的做法步骤,白酸种怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋粉100g,水100g,即发酵母0.2g,糖1g,柠檬汁1g

白酸种的做法

1、所有材料拌匀就可，放在26-28度的地方，发酵12-16小时.就可以用了。

2、再喂多一次再用100g高筋粉,100g水，和100g酸种拌多一次,发酵12-16小时,就可以用了。

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