用料

低筋面粉150克鲜奶60cc细砂糖50克蜂蜜15克盐巴1/4茶匙鸡蛋3颗红豆泥或果酱适量

一口铜锣烧的做法

步骤1:首先将低粉过筛,牛奶与蜂蜜调匀备用

步骤2:全蛋加入细砂糖打至泛白蓬松状~加入过筛的低粉拌匀到没有粉粒状态

步骤3:加入调好的牛奶拌匀成面糊

步骤4:锅子加热倒入一点点油用纸巾抹匀后~待锅热取适量的面糊倒入锅中~约小一汤瓢一个,煎到表面冒泡泡就可以翻面囉

步骤5:两面都煎到金黄色即可

步骤6:中间夹入任何喜欢的内馅~两片合起完成

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