干贝芦笋炖饭~~鲜味缓缓化开来!!

白米150g鸡高汤250cc干贝8颗芦笋适量洋葱1/2颗白酒50cc奶油30g盐及胡椒少许起士丝/粉适量

步骤1:将2颗干贝切成小丁~~其他的完整^^完整干贝撒上些许黑胡椒跟盐备用!!这时候将水跟鸡高汤加在一起加热~~芦笋切成一小块一小块~~

步骤2:在锅中放入1匙奶油和一点点橄榄油~~

步骤3:炒一下洋葱碎块~~

步骤4:洋葱香气出来后倒入白米拌炒~~

步骤5:略炒一下白米后加入白酒拌炒!!!

步骤6:酒气蒸发后倒入一大汤匙刚刚加热的鸡高汤拌炒~~不停的拌炒白米..干了又继续加鸡高汤下去炒!!!此步骤一直重复至白米熟透^^

步骤7:饭熟了后加入芦笋块和干贝碎块~~煮到熟!!以黑胡椒和盐调味!!!

步骤8:撒上些许起士条和起士粉拌炒!!融化后关火加入剩下的奶油拌一拌即完成^^

步骤9:接下来煎干贝~~每面煎约1-2分钟即可^^然后摆在饭上就完成啦!!!

步骤10:看起来好美味的干贝芦笋炖饭:)

步骤11:不用太多的食材就完成啦^^很单纯的鲜甜味~~吃到干贝碎块时有种惊喜的fu!!!有客人来访时是道很不错的宴客菜耶!!!