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韩式杂锦炒粉丝（家用健康版）
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用料
韩式粉200克牛4汤匙冬菇丝/片丝适量葱段适量甘笋1/2条洋葱1个指天椒1只蚝油3汤匙盐少许黑椒少许白芝麻少许（装饰用）韩国辣椒酱（拌食用）
韩式杂锦炒粉丝（家用健康版）的做法
步骤1:粉丝浸30分钟至软身。
步骤2:甘笋、洋葱切丝。煮一大煲滚水，放入粉丝煮约7分钟。煮好后即用冻水或冰水浸2-3分钟。
步骤3:起镬，用1-2茶匙油将洋葱和指天椒爆香。
步骤4:加入甘笋、冬菇和牛
步骤5:最后，倒入已沥干水份的粉丝、葱段和调味料。将所有材料炒熟、拌匀即成。
步骤6:洒上白芝麻作装饰。喜欢香辣、惹味或重口味的朋友，可用韩式辣椒酱拌食。