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原味优格(非优酪乳)适量
步骤1:在滤网上放一张圆形的咖啡滤纸，再倒入适量的一般优格，置于冰箱中滤去水份，最多滤两小时就好了，中途观察一下滤干的状况，滤太久就会变成cheese的口感了
步骤2:滤出来的乳清蛋白不需丢弃，滤好的优格就可以用来料理，或是直接食用。
