比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蚵仔或虾仁10-12颗地瓜粉70g水160cc小白菜适量葱花适量蛋2颗蔬菜油适量甜辣酱3大匙柴鱼酱油2大匙味霖1大匙
蚵仔煎的做法
步骤1:准备所有材料
步骤2:制作酱汁:将甜辣酱及柴鱼酱油和味霖全部加入锅里煮滚,煮到有一点点浓稠即完成
步骤3:将地瓜粉及水调和。(使用前要先拌均匀,防止粉类沉淀),蚵仔及虾仁拌一些粉浆(可避免煎的时候蚵仔及虾仁缩水)
步骤4:将油倒入锅里加热后,放入蚵仔或虾仁及葱花拌炒一下
步骤5:加入地瓜粉浆...再加入小白菜
步骤6:加入一颗打散的蛋,煎到边边有点焦香时,将蚵仔煎翻面
步骤7:煎到喜欢的熟度,装盘淋上酱汁即完成美味的夜市小吃[蚵仔煎]
步骤8:用料不手软的蚵仔煎,淋上自制的酱汁超级美味