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豆腐淋蛋【我的第一套好好吃吃食育绘本】
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用料
GREEN&SAFE-有机豆腐1盒GREEN&SAFE-有机韭菜100gGREEN&SAFE-红壳鲜力蛋2颗油1大匙酱油2大匙味霖2大匙砂糖1大匙
豆腐淋蛋【我的第一套好好吃吃食育绘本】的做法
步骤1:这本绘本是小奈奈的超厉害生日大餐，故事叙述小奈奈一家人到百货公司自助式吃到饱餐厅吃饭，由于食材样式多、丰富，但却让人容易贪心拿的多却没吃完造成浪费，于是乎奶奶深有所感，在小奈奈生日那天亲手设计了健康又营养的生日大餐，并与小奈奈共同完成~
步骤2:这本书很有趣，将食材也区分了四种颜色的元素，代表不同的营养及功效，浅显易懂
步骤3:这道豆腐淋蛋，看起来非常件单易做，重要的是兼具营养喔~
步骤4:GREEN&SAFE的食材箱，非常有质感，并将食材分别包装封存
步骤5:取出有机豆腐、酒菜及红壳鸡蛋
步骤6:接着将韭菜洗净后切成2-3公分长，豆腐沥干水分后切成小正方形状
步骤7:再来放入油加热放入韭菜炒软
步骤8:再放入豆腐块
步骤9:加入酱料调味滚煮
步骤10:最后淋上蛋液
步骤11:一盘美味又容易上手的健康料理完成囉!