用料

鸡蛋8颗牛奶1/2杯现磨黑胡椒1/2茶匙培根1/2杯现刨帕玛森1/3杯洋香菜1/3杯海盐1/3茶匙奶油适量洋葱1/3杯奶油适量

迷你烘蛋MiniFrittatas的做法

步骤1:烤箱预热180度C，并将奶油涂在小瓷碗或小烤碗上。准备材料，将洋香菜切碎、洋葱切丁炒至透明、培根切一公分宽炒至微微金黄色。

步骤2:取一个大碗打蛋，再将牛奶、黑胡椒、盐、培根、芝士、洋香菜、洋葱加入搅拌。

步骤3:将蛋液混合物倒入小瓷碗或小烤碗上，进烤箱烤15分钟(烤到中间差不多熟即可)。烤出来时可再撒上帕玛森芝士喔~

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