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(免烤)抹茶起士蛋糕

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用料

奶油乳酪200g动物性鲜奶油80g牛奶40g砂糖50g抹茶粉1小匙吉利丁2.5片巧克力酱适量消化饼65g溶化无盐奶油30g

(免烤)抹茶起士蛋糕的做法

步骤1:消化饼用调理机搅碎˙加上已溶化的奶油拌匀˙然后平铺于圆模底部(要确实压紧˙以防脱落)...备用

步骤2:奶油乳酪隔水加热至软化无颗粒状依序加入砂糖˙动物性鲜奶油拌匀成滑顺状牛奶与抹茶粉调匀与泡软的吉利丁一起加入步骤2中拌匀将已经充分调匀的乳酪糊倒入步骤1的圆模中然后冷藏2~3小时即可

步骤3:冷藏后可用巧克力酱在起士蛋糕表面做装饰或直接淋在起士蛋糕上食用不用烤箱的生起士蛋糕口感Q软绵滑.....简单确非常美味您一定要试试˙


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