用料

青木瓜1颗大蒜适量小番茄适量长豆适量虾米适量椰糖(或冰糖)适量柠檬汁适量鱼露适量辣椒适量花生些许

凉拌木瓜丝的做法

步骤1:先将青木瓜刨成粗丝将大蒜、小番茄、长豆、虾米放入钵内捣碎

步骤2:一定要用"捣"，味道才会出来

步骤3:加入柠檬汁、鱼露、椰糖后拌匀。

步骤4:最后将酱汁倒回青木瓜丝中搅拌均匀即可上桌。对了!重点是还要加上炒熟的原味花生，口感梗赞哦!

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