比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
品靓上菜-三杯鸡(九层塔篇)
为您提供品靓上菜-三杯鸡(九层塔篇)的菜谱，包括品靓上菜-三杯鸡(九层塔篇)的做法,品靓上菜-三杯鸡(九层塔篇)的做法步骤,品靓上菜-三杯鸡(九层塔篇)怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡腿(切块)大只一只麻油和橄榄油(植物油)各半二大匙九层塔适量姜片十来片蒜粒十来粒辣椒适量葱段分葱白葱绿二枝量酒米酒/邵兴酒一杯冰糖一大匙酱油3/4杯
品靓上菜-三杯鸡(九层塔篇)的做法
步骤1:所有材料，这回酒倒的比较多所以相对酱油也多了一点，且鸡腿比较大只所以调味料有相对多了一些~
步骤2:鸡腿先川烫后备用起油锅下橄榄油及麻油先以中小火爆香姜片，将姜片煸干
步骤3:接着下冰糖炒开，到快化之际加入蒜粒及辣椒(不要辣就不要加唷)!这回忘了葱白了我这脑袋真是痴呆了>
步骤4:将鸡腿肉块加入续炒至每面都有煎到
步骤5:接着加入调味料里的邵兴酒和酱油拌抄煮开，赶快再将忘了的葱白
步骤6:此时可以预热砂锅了~锅底淋一点香油
步骤7:再摆入一半的九层塔
步骤8:看看收汁的情形(看起来要再收一下下^^)
步骤9:接着倒入砂锅中
步骤10:再加上另一半的九层塔
步骤11:盖上锅盖，延著锅盖的边上淋点米酒(称为淋锅边XDD)再闷煮个一分钟
步骤12:打开锅盖酒香喷来~XD
步骤13:接着拌匀九层塔和鸡肉就上桌囉~