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糯米椒炒牛肉（青椒牛肉）
为您提供糯米椒炒牛肉（青椒牛肉）的菜谱，包括糯米椒炒牛肉（青椒牛肉）的做法,糯米椒炒牛肉（青椒牛肉）的做法步骤,糯米椒炒牛肉（青椒牛肉）怎么做好吃等详细内容。
用料
牛肉片（无筋的部位）200g,姜片两片,红辣椒一根,糯米椒200g,清水50ml,盐适量,酱油两大匙,米酒一大匙,藕粉（或太白粉）一大匙,沙拉油一大匙
糯米椒炒牛肉（青椒牛肉）的做法
1、将牛肉和醃料拌匀，糯米椒斜切段。
2、大火热一只中华炒锅和两大匙的油，将牛肉下锅翻炒至五分熟。
3、姜片、辣椒和糯米椒下锅翻炒一下，加入清水翻炒至水份收乾，试吃并以盐调味。