用料

茄子2条蒜末1小匙葱花1.5大匙韩式辣椒粉1大匙酱油2大匙鱼露1大匙香油1大匙糖0.5小匙白芝麻少许

韩式辣茄子的做法

步骤1:把茄子切成小段状后丢入蒸锅中，把茄子蒸熟后(约3~4分钟。)，取出放凉。

步骤2:茄子放凉后，用手将茄子撕成长条状。

步骤3:接着放入所有调味料，均匀搅拌。

步骤4:盛盘以后在洒上白芝麻就可以享用了喔。

---

---