盐曲鳕鲽＆盐曲鲑鱼【分飨熟成海鲜】

分飨熟成海鲜--盐曲鳕鲽1份分飨熟成海鲜--盐曲鲑鱼1份

步骤1:盐曲是一种纯天然的调味料，仅使用米曲、盐和水混合发酵的传统天然调味品，拥有独特且圆润醇厚的味道。盐曲中含有酵素，可让肉质更软嫩绵密、提升食物本身的甘醇风味，不用多加糖就可发挥食物自然鲜甜

步骤2:每一盒的包装内都有二份包装完整的鱼片

步骤3:以及完整的使用说明

步骤4:退冰的方法：前一天先移到冰箱下方的冷藏或是真空包不开封泡水约1小时。不过现在天气比较热，当天不到30分钟即退冰完成

步骤5:以冷开水去除多余酱汁并用厨房纸巾将水份擦乾，放入烘培纸，放入烤箱【盐曲鳕鲽】烘烤的温度200度／时间20分钟。

步骤6:【盐曲鲑鱼】烘烤的温度200度／时间10-12分钟再闷2分钟即可。

步骤7:鱼肉不会松散，很紧实

步骤8:咸度刚好，入味不死咸。