比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
2L尺寸大干贝4个,新鲜无花果1个,综合生菜2盘,酱汁材料:现磨彩虹胡椒适量,酱汁材料:橄榄油30cc,酱汁材料:红酒醋15cc,酱汁材料:海盐1/4茶匙,可吃装饰:巴马干酪刨下数片
干贝温沙拉的做法
1、挑选喜欢的各种生菜清洗后沥干水分。
2、准备好所有调味料的份量
3、取出已经退冰新鲜干贝。锅子放入油后,把锅子烧得极热。干贝入锅前上头洒上胡椒与盐,然后放入锅。干贝放入后不可太急着翻面,可轻轻压一下干贝约2-3分钟后底部呈现金黄微焦状才可翻面再煎1分钟。锅子要烧得够热后,使用这种方法煎出的干贝双面都会是金黄微焦但内层还是柔软的。
4、煎干贝的锅子不洗,因为煎干贝时候锅里有留下干贝的精华,将酱汁混和后,入锅稍微加热一下酱汁。
5、迅速将生菜装盘。摆上煎好的热热干贝及刨上干酪。及温温的酱汁。温沙拉就完成了!暖沙拉吃起来来不会太生太冷。但是要马上开动喔!