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用料
鸡翅6支柠檬1颗泰式酸辣酱适量洋葱半颗五香粉1/2小匙黑胡椒粉1/2小匙辣椒粉1/2小匙海盐1小匙蒜泥3瓣芝麻香油1小匙
【柠檬烤鸡翅】的做法
步骤1:将鸡翅切成鸡翅及棒棒腿两部份,清洗后用餐巾纸擦拭干再用叉子将鸡翅表面戳一些洞,可帮助香料入味。将所有调味料均匀抹在鸡翅上(可使用一个保鲜袋装入鸡翅及所有调味料,一起搓揉几下帮助入味),放冰箱冷藏至入味。
步骤2:烤箱先设定预热220度c,准备一个烤盘,铺一层洋葱丝在底层,放上鸡翅及棒棒腿,送进烤箱烘烤约25分钟(过程中需将鸡翅做一次翻面),烤至金黄色即可。
步骤3:烘烤时间依各家烤箱之特性可做调整。鸡翅烤至金黄色酥脆的外表即可出炉。
步骤4:出炉后淋上适量的泰式酸辣酱,挤上新鲜柠檬汁一起享用,这道柠檬烤鸡翅做法简单又好吃喔!