义式咖啡奶酪【飞利浦面包机】

飞利浦面包机HD90161台全脂牛奶900g原味无糖优酪乳400g鲜奶油250ml牛奶100ml吉利丁粉7g糖85g咖啡粉3g优格60g可可粉(非必需)少许

步骤1:飞利浦面包机，纯白的机身却很好清理，不容易沾附脏物的材质；内附量杯、量匙及制作优格容器…等。最重要的是上市期间购买，还可加赠食谱和专属面包刀，百货周年庆送电子秤的优惠，很划算喔!!而且颜色都是女生最爱的漂亮粉红色呢！

步骤2:优格食材大集合。建议用全脂牛奶及无糖优酪乳。

步骤3:将新鲜牛奶和无糖原味优酪乳轻轻搅拌均匀后倒入优格专用容器内(记得优格容器先以温水及清洁剂洗净晾干备用)，可以看到有许多小气泡。

步骤4:不需要放搅拌叶片。

步骤5:优格容器盖上盖子，放入飞利浦面包机内，再盖上面包机盖子

步骤6:总共有12种功能，能制作许多种类面包，甚至优格、果酱及蛋糕都行。选择“功能9”(优格/奶酪)。

步骤7:启动，因需时八小时，可晚上放入，隔天收获。

步骤8:义式咖啡奶酪食材。

步骤9:先将牛奶与吉利丁混合静置10mins。。

步骤10:将鲜奶油、牛奶、糖及咖啡粉倒入锅内，以小火边搅拌边加热，至周围微冒泡泡就可关火。

步骤11:咖啡粉倒入锅内搅拌均匀

步骤12:加入优格搅拌均匀，优格经过冷藏会呈现较凝固状。

步骤13:再加入溶化的吉利丁，轻轻搅拌均匀。

步骤14:最后倒入喜欢的容器中，放入冰箱等约1hr.就可享用噜。

步骤15:其实优格淋上果酱就很好吃，做成义式奶酪更有风味，可在食用前洒上一些可可粉会有提拉米苏的fu~~唷！