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Mimi♥香草烟燻鸡腿【黑鼎精铁锅】
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用料
鸡腿3只西洋芹2根红椒1/2颗黄椒1/2颗大蒜3瓣橄榄油1大匙盐1/2小匙胡椒少许米3大匙茶叶3大匙新鲜迷迭香3束义式香草盐2小匙七彩胡椒粉2小匙匈牙利甜椒粉1小匙
Mimi♥香草烟燻鸡腿【黑鼎精铁锅】的做法
步骤1:将鸡腿抹上醃料，放入陶瓷容器，电锅外锅放1米杯水，电源跳起后取出。蒸出的鸡汁不要倒掉，用来炒时蔬。
步骤2:使用铝箔纸，略围成碗型不外漏内容物，里面放烟燻料。
步骤3:使用28cm精铁锅，在铝箔纸上架不锈钢锅架，将蒸好的鸡腿铺在上面。
步骤4:加盖用中火煮25分钟，关火后不要开盖，继续闷5分钟再取出。
步骤5:使用20cm精铁锅，热锅加1大匙油，将时蔬爆炒至均匀吃油后，倒入鸡汁，加盐及胡椒，见全熟后关火。
步骤6:将烟燻鸡腿铺在时蔬上，点缀迷迭香，即可上桌！