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荞麦面线佐芥末桔香酱油

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用料

荞麦面线1份,桔香酱油1汤匙,鲣鱼粉少许,水少许,芥末少许,青葱适量

荞麦面线佐芥末桔香酱油的做法

1、荞麦面线烫熟,烫完后用活水将面冷却.沥干后再放入冰箱冰镇

2、鲣鱼粉(可不加)与少许热水溶解后,加入桔香酱油搅拌均匀,再放入冰箱与面线一起冰镇

3、食用前加入适量芥末和青葱,完成


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