比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
零失败率的重酸奶乳酪蛋糕
为您提供零失败率的重酸奶乳酪蛋糕的菜谱，包括零失败率的重酸奶乳酪蛋糕的做法,零失败率的重酸奶乳酪蛋糕的做法步骤,零失败率的重酸奶乳酪蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
8吋脱模式模型一个饼干底-福义轩苏打饼干110g奶油70g酸奶乳酪面糊-奶油乳酪(CreamCheese)250g(市售一小盒)好市多酸奶175g蛋1个糖70g牛奶3大Ｔ香草精1/2小t表面巧克力图-巧克力二块
零失败率的重酸奶乳酪蛋糕的做法
步骤1:饼干底做法1.模型底部及周边都先铺好烘焙纸，以便蛋糕完成时好脱模
步骤2:2.饼干先用手撕碎后放入塑胶袋中
步骤3:3.用擀面杆压到极细的程度加入融化的奶油拌匀
步骤4:4..将碎饼干倒入模型中，用拍肉杆重压，紧密压平(一定要压碎压实，不然切时碎饼干会散开)
步骤5:5.放入烤箱中以200度烤10分钟后取出待凉(不要脱模，这要垫在蛋糕糊下)酸奶乳酪面糊1.烤箱预热200度10分钟2.奶油乳酪先切成小丁待软化
步骤6:3.取一大盆放入酸奶搅拌开来，再分次放入奶油乳酪打到发泡的乳白状(千万不要打成像蛋白霜那样，不然出来成品会有许多空洞）
步骤7:4.依序加入蛋、糖、牛奶及香草精，每样都要充分拌匀才能再加下一样
步骤8:5.将面糊到入垫有饼干底的模型中并轻轻在桌上震几下把空气震出来
步骤9:6.将模型外层用铝铂纸包覆二层，以防止模型进水(若是固定模则可省。铝铂纸要包高一点不然水滚时会跑进去）7.巧克力放铁的小容器中用热水隔水加热融化后倒淋到面糊上方,用牙签慢慢画出自己想要的图形8.将模型移到深烤盘中放入烤箱,再将煮滚的水约1杯半左右倒入深烤盘9.以200度先烤10分钟，随后调为170度烤50分钟10.烤好后烤箱先打开一下让热气出来点,马上再扣上留一小缝约15分钟钟后再拿出来11.待凉后放入冰箱中定型，隔天再吃比较好切口感也较佳