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为您提供蒜泥葱烧虾的菜谱，包括蒜泥葱烧虾的做法,蒜泥葱烧虾的做法步骤,蒜泥葱烧虾怎么做好吃等详细内容。
食材：鲜虾600g,大蒜6瓣,葱1支,调味料：鲜鸡晶1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,酱油膏1大匙,水半杯
1、用剪刀剪去虾嘴、须、足，并且由背部剪开至尾端，顺便在腹部剪一刀，将虾筋剪断
2、大蒜切末，葱切葱花，调味料全调好备用
3、起油锅炒香蒜末，放入虾子及调好的调味料拌匀，盖上锅盖稍焖片刻，起锅前投入葱花拌匀即可。
