软嫩口感-鸡蛋布丁与抹茶红豆松糕

松饼粉200g牛奶160g沙拉油一小匙蛋一个抹茶粉两匙市售红豆馅些许糖两匙鸡蛋布丁粉30-35g黑糖两匙

步骤1:首先先做基本面糊，将蛋打散，加入牛奶和油混合均匀。

步骤2:将松饼粉过筛后加入并混合均匀后就完成了「基本面糊」。

步骤3:「鸡蛋布丁口味」：拿出汤圴，挖两圴基本面糊到另外一个碗中。

步骤4:加入两匙的黑糖，记得要过筛唷！

步骤5:剩下的面糊就加入鸡蛋布丁粉，就会有两个颜色的双色色糊。

步骤6:将烤盘抹上一点奶油。

步骤7:烤箱预热，先用小汤匙舀一小匙黑糖糊做基底，然后送入烤箱烤１－２分钟。

步骤8:烤完会有一点点半熟的感觉，主要是要让他表面有一点点凝固，这样待会加入鸡蛋布丁粉糊才不会混在一起。

步骤9:然后在盖上鸡蛋布丁粉糊，约八九分满就好，烤完会膨胀唷！

步骤10:烤箱烤１１分钟，中途可以将烤盘转向，让蛋糕均匀受热

步骤11:软嫩又有鸡蛋糕香气的鸡蛋布丁口味松糕就完成了唷！

步骤12:「抹茶红豆口味」：将基本面糊加入糖和抹茶粉搅拌均匀后，一样烤盘先抹上一点奶油，接着将抹茶粉糊舀约六分满。

步骤13:加入一小块市售的红豆馅料，然后在淋上一点抹茶粉糊盖住红豆馅料，一样烤约１１分钟，烤盘转向一次。

步骤14:美味的小松糕就可以上桌了唷！