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用料
鸡胸肉1片葱1支蒜头6~7瓣酱油1大匙酱油膏1大匙米酒1小匙胡椒粉适量蒜粉1大匙蒜粒1小匙糖1小匙香油1小匙地瓜粉适量蛋1个
椒盐香酥鸡的做法
步骤1:将鸡胸肉洗净切成块状备用~葱拍扁切段~蒜去皮拍扁备用!
步骤2:步骤1加进所有的(调味料:除了蛋、地瓜粉、葱、蒜头)抓醃制均匀~包上保鲜膜放进冰箱醃制至少半天备用将醃制好的鸡肉一个一个沾上地瓜粉~
步骤3:放进热油锅里面炸得两面金黄即可完成喔!
步骤4:吃得时候可以洒上胡椒粉和蒜粉或是海苔粉也别有风味喔!