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金枣二斤,冰糖300g,麦芽300g,柠檬一粒,盐一小匙
1、金枣二斤去蒂洗净、沥干水份后酱表面用叉子任意的戳几个洞洞。柠檬压汁备用。
2、取一锅中火将冰糖微炒至融化后放入金枣、柠檬汁、盐，中火滚后转小火熬二个小时至汤汁浓稠即可。
3、放入玻璃器具前，器具要先洗净、消毒、烘乾，完全没有水份才可以装喔。
