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卤笋丝

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用料

沙拉笋两颗,葱段些许,蒜苗些许,姜片两片,水120ml,盐些许,糖一小匙,白胡椒粉些许

卤笋丝的做法

1、沙拉笋洗净切条切丝,葱切段,蒜苗斜切,姜切末。

2、热锅,倒些许橄榄油,炒香葱姜与蒜苗,放笋子进去炒,倒入水,加进调料炒匀,中大火煮滚后,盖锅盖小火煮十五分钟即可。


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