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香菇咸猪肉炊饭(电锅版)
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用料
白米2米杯冷水2米杯咸猪肉1碗腊肠2条干香菇(大)3朵红萝卜1/2条油葱酥2大匙调味料如下酱油膏(素蚝油)1大匙黑胡椒(胡椒粉)少许
香菇咸猪肉炊饭(电锅版)的做法
步骤1:1.准备食材,并清理与清洗。2.香菇用温水或冷水泡软(约10-15分钟)。
步骤2:3.红萝卜切丁,香菇切丝,腊肠切约0.5cm厚圆块状,咸猪肉切约1cm大小长条状。
步骤3:4.起锅开小火,放入少许的油,先放入香菇与咸猪肉炒香及肉转为白色。
步骤4:5.再放入红萝卜,腊肠,油葱酥,翻炒几下(约15-20秒),关火。
步骤5:6.洗米,完成后加入步骤5.食材+调味料+水,搅拌均匀。
步骤6:7.放入电锅,外锅加1米杯水,盖锅盖,按下电源。
步骤7:8.电锅电源跳起,再闷10分钟即可。
步骤8:9.起锅后搅拌松饭,即可盛碗。